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各种维生素对人体的作用及其来源

admin2021-06-25105

各种维生素对人体的作用及其来源

维生素A

维生素A分为维生素A酒精和胡萝卜素。维生素A仅存在于动物食物中,并且胡萝卜素在体内转化为维生素A的预制物质,可以从植物派和动物食物中取出。维生素A可以存放在体内,不需要日常补充。

乳酸:维生素A是构成视觉细胞内的光敏物质的组成部分。缺乏维生素A会影响弱的光敏材料合成,这减少到弱光刺激,导致“夜盲”;维生素A可以保持上皮细胞的完整性,缺乏维生素A,皮肤会干燥,增生,角度化,严重的泪腺可引起干眼症,有干眼症;缺乏维生素A会影响正常增长。

代表性食品:动物肝脏含有富含维生素A,牛奶和乳制品,鸡蛋,猪肉,鸡肉和鱼等含有维生素A.

需要人:长期佩戴隐形眼镜或长期凝视计算机屏幕的人应该添加维生素A.

B类维生素

B维生素的生理功能主要是人体,并参与材料代谢。 B维生素主要包括维生素B1,维生素B2,泛酸,维生素B6,维生素P,维生素H,维生素B12。维生素B12是唯一含金属的维生素。

缺乏缺乏:缺乏维生素B1容易造成运动员,多吃肉,谷物,酵母等,缺乏维生素B2易患皮肤病,月经紊乱,应该多吃肉,牛奶;缺乏维生素B12易患恶性贫血,应该更多地吃动物肝,肉,鸡蛋,牛奶;缺乏泛酸易胃肠炎,皮肤病,可以吃更多的动物肝脏,鸡蛋。

维生素C

维生素C参与生产细胞或体内代谢反应,缓解体内有毒物质,具有抗癌作用。

缺少戏曲:如果缺乏维生素C,伤口和溃疡不容易愈合,并且会导致粘膜和皮下出血。

推荐每日摄入:每天60毫克,孕妇应为70〜95毫克。过量的能量将具有呕吐,腹泻等,甚至导致血液不良。

代表性食物:维生素C丰富的食物主要是柠檬,草莓,石榴,猕猴桃,菠萝,哈密瓜,木瓜,柑橘类等,以及白菜,土豆,栗子,花生。

维生素D

维生素D不直接参与身体。转化后,维生素D用于调节钙,磷代谢,促进新鲜骨钙化,促进对磷的磷的再吸收,降低尿磷放电。它还可以防止孩子患病,但它也被称为抗蟋蟀维生素。

缺乏缺乏:缺乏维生素D可以引起疾病,软骨,龋齿,骨质疏松症等。

推荐的每日摄入:每人5〜10微克,可以满足日常需求。维生素D不能过度,儿童可以服用40,000单位的维生素D.过量的摄入量会导致超额。

代表性食物:富含维生素D丰富的食物与动物肝脏,蛋黄,鱼,绿叶蔬菜。

需要人:办公室工作人员,夜班工人或无法完全得到阳光的人应注意补充维生素D.

维生素E.

维生素E主要与生殖器官和生育能力密切相关,称为抗不孕症。维生素E具有强烈的抗氧化效果,具有延迟老化的功能,持续的青年,对预防心血管疾病具有显着影响。

推荐每日摄入:每天10〜12毫克,孕妇5至10毫克,更年期女性20毫克。

代表性食物:含有维生素E的食物食用油,螺母和粗晶粒。

营养相信吃蔬菜应该吃新鲜蔬菜,包括维生素C,更干燥的蔬菜,莎拉玛蒂斯,黄色蔬菜,维生素已经大大降低;吃蔬菜吃,不要服用皮肤。蔬菜外的叶子高于菜肴,皮肤含有维生素C更多。当蔬菜应该先洗涤时,应洗涤它们。如果应该洗回;在菜肴之后,他们应该立即炒,试着缩短热量的时间,一般热火更好;最好放水时烹饪,以免进入蔬菜汤,最终摇摇欲坠;不要在烹饪时释放底座,但应该加醋,铺设碱会破坏蔬菜中的维生素,而醋维生素C有保护作用。

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