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几种适合平和体质的菜谱推荐

admin2021-07-29

几种适合平和体质调养的菜谱推荐


山药芝麻糊

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原料 山药15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰酱6克,鲜牛奶200毫升,粳米60克。

制法

粳米洗净,清水浸泡1小时,捞出滤干;山药洗净,去皮,切成小粒;黑芝麻饮食还应当有较为固定的时间。中国传统进食方法是一日三餐,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,长期保持按时进餐对于身体也大有好处。

进食时应当缓和从容,细嚼慢咽,专心致志。另外,进食的环境应当宁静整洁,进食的气氛轻松愉快,这些都有利于食物的消化和吸收。

进食之后,可以做一些调理,如食后散步、食后摩腹、食后漱口,长期坚持也可益脾健胃,不失为养生之法。

炒香;把梗米、山药粒、黑芝麻放入搅拌器,加水和鲜牛奶打成糊。锅中加入清水、冰糖,溶化过滤后烧沸,将芝麻糊慢慢倒入锅内,放入玫瑰酱不断搅拌,煮熟即可。


百草脱骨鸡

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原料 茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克,蜂蜜少许,母鸡1只,鸡汤适量。

制法

母鸡处理干净。将茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎,用布包包住煎煮,过滤去渣,取得药汁。

将母鸡放入沙锅,倒入药汁、蜂蜜、鸡汤,小火慢炖,煮熟即可。

功效

滋养五脏,补益气血。


南瓜饮

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原料绿豆50克,老南瓜500克,盐适量。

制法

绿豆洗净,趁水汽未干时加入盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌渍几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤,用清水洗净,切成2厘米见方的块。

锅内加水500毫升烧沸,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜块入锅,盖上锅盖,小火煮至绿豆开花,加入少许盐调味即可。

功效

益气生津,健脾养胃。

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