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常见不良晚餐习惯

admin2021-07-26

随着生活节奏的加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的晚餐。早餐靠“桌”,午餐靠“住”。只有到了晚上,才能真正放松下来,坐在桌边好好吃饭。殊不知,这是极不符合养生之道的。医学研究表明,晚餐不当是导致多种疾病的“罪魁祸首”。一些常见的慢性病是不良的晚餐习惯长期影响的结果。

那么,晚餐应该怎么吃呢?

晚餐应该这样吃

吃个早饭

医学专家推荐的保健政策是晚餐早吃。晚餐早点吃可以减少尿路结石的发生。晚餐食物中含有大量的钙,人的钙排泄高峰通常在饭后4~5小时。如果晚餐太晚,人们会在钙排泄高峰到来时入睡,尿液会残留在膀胱、输尿管和尿道中。在泌尿道中,如果不能及时排出体外,尿液中的钙就会沉积形成小晶体,久而久之就会膨胀形成结石。

少吃晚饭

与早餐和午餐相比,晚餐应该少一些。晚餐提供的热量一般要求不超过全日餐总热量的30%。过多的热量摄入可能会增加血液中的胆固醇,久而久之可能诱发动脉硬化和心脑血管疾病。过度满足也会增加血液中氨基酸、糖和脂肪酸的浓度。晚餐后,活动量往往较小,热量消耗较低。以上物质很容易转化为脂肪,久而久之就会逐渐发胖。

晚餐元素吃

晚餐必须以富含碳水化合物的食物为主,并且应该是素食主义者。为了尽量减少摄入过多的蛋白质和高脂肪食物,应多吃新鲜蔬菜。过多的蛋白质会滞留在肠内,产生吲哚、硫化氨等有毒物质,刺激肠壁诱发癌症。很多临床医学研究证实,晚餐经常吃肉的人血脂一般比吃素食的人高3~4倍,容易出现高血脂和高血压。

晚餐不当容易引发现代病,营养学家和医学专家认为,晚餐不当容易引发多种现代疾病。

以下是常见的症状:

高血脂、高血压

晚餐常吃肉肉,人睡觉时血液运行速度大大减慢,血脂会沉积在血管壁上,容易引起动脉粥样硬化或高血压。已经患有高血脂、高血压的人,晚餐经常吃肉,无异于火上浇油,使病情加重或加重。

冠状动脉心脏疾病

如果晚餐吃得太饱,必然会增加你的热量摄入,从而导致血液中胆固醇升高。从长远来看,它会诱发动脉硬化和冠心病。

糖尿病

糖尿病是现代中年人的头号杀手。原因是平时晚餐暴饮暴食,反复刺激胰岛素的分泌,导致胰岛素细胞的负担增加,从而导致精疲力竭,诱发糖尿病。

肠癌

晚餐吃得太饱,部分蛋白质不能被消化吸收,就会产生有毒物质。此外,睡眠时肠壁蠕动减慢,延长了这些物质在肠内的停留时间,促进了大肠癌的发生。

急性胰腺炎

晚餐时暴饮暴食,容易诱发夜间急性胰腺炎。如果胆道内又出现蛔虫梗阻、结石嵌顿、慢性感染等,病情会加重,甚至在睡眠中休克。即使是身体强壮的人也可能因抢救不及时而导致死亡。

神经衰弱

中医认为“胃不舒服,睡眠不宁”。如果晚餐吃得太饱,肠胃负担必然会增加。胃肠、肝、胆、胰等的负担增加,就会向大脑产生信息,使大脑的相应部位细胞变得活跃。一旦扩散到大脑皮层的其他部位,就会诱发各种梦境,使人感到疲倦,久而久之会引起神经衰弱等疾病。

晚上尽量不要喝酒。因为过多的酒精会阻碍夜间的新陈代谢,由于酒精的刺激,胃将无法休息,从而导致睡眠不佳。需要注意的是,晚餐不要吃含钙量高的食物,如虾皮、带骨的小鱼等,以免引起尿道结石。

晚餐很棒,身体变胖了

据调查,90%的肥胖者因为晚餐吃得太好了。对于上班族来说,早餐往往不吃,午餐马虎,晚餐丰盛。但专家认为,正是这种不健康的生活方式,导致了胖子层出不穷。

晚餐太好吃了,“让人”发胖

晚餐吃得过多会增加血糖和血液中氨基酸和脂肪酸的浓度。一般晚上活动少,能量消耗低,有大量多余的能量合成脂肪,会逐渐让人发胖。

有人认为,只要多吃蔬菜少吃主食,就不会发胖。其实,让人发胖的不是主食,而是丰富的菜肴。 50克脂肪可产生500大卡的热能,不易消化的能量会转化为脂肪并积累起来。

肥胖还会诱发30多种并发症,如高脂血症、脑血管疾病、糖尿病、心绞痛、心肌梗塞等。越来越多的人因肥胖而患上脂肪肝。这种老年病也是由肥胖引起的。并悄悄瞄准了上班族。因此,肥胖不能仅仅被视为简单的“面子问题”。要想治愈肥胖,首先要从改变生活方式、纠正饮食习惯入手,少吃晚饭,尽量饭后运动,避免肥胖的发生。


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