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三亚启光养生网:秋季养生食疗方推荐

admin2021-06-17127

       洋葱牛肉片

  用料:牛肉250克,洋葱1个,绍兴酒10克,酱油15克,猪油20克,淀粉5克,糖适量。

  做法:将牛肉切成薄片,拌入淀粉、绍兴酒后备用;将洋葱切成丝,用冷水泡3分钟,捞出备用。将锅内油加热后下牛肉,煸炒几下后,下酱油,边炒边加洋葱丝,然后再加酱油、白糖炒熟,离火出锅。

  功效:补气养血,强身壮骨。

  红烧带鱼

  用料:带鱼1条,黄酒30克,酱油15克,植物油50克,姜1片,蒜泥少许。

  做法:将带鱼去内脏、沥去水分后切成段,用黄酒、酱油、盐浸泡,备用。用姜片擦锅后,倒入植物油,热后放入鱼段,暂不用翻个儿。待煎成金黄色结痂时,再煎另一面。直至煎熟。随后盛出,撒上蒜泥,即可食用。

  功效:暖脾胃,补气血。

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  秋季预防感冒可以采用下面的食疗方:

  葱白饮:大葱白100克,熬汤热饮。

  姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,熬汤热饮。

  菜茶饮:大白菜新芽200克,切片熬汤热饮。

  姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,熬汤热饮。

  萝卜饮:白萝卜切片,加醋熬汤热饮。

  三辣饮:葱、蒜、姜各适量,熬汤热饮。

  姜糖饮:开水泡3克姜片,加30克糖,热饮。

  橘皮饮:新鲜橘皮50克用开水冲泡,代茶饮。

       菊花饮:菊花6克,用开水冲泡,代茶饮。

       冬季饮食法则:

  冬季气候寒冷,受寒冷气温的影响,人体的生理功能和食欲等都会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,才能提高人们的耐寒能力和免疫功能。冬季是饮食进补的最好季节,民间有”冬季进补,开春打虎”的谚语。

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