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夏季对身体最好的八种食物

admin2021-06-13133

炎热的夏天来临,夏天应该怎么补充身体需要的营养呢。什么食物适合夏天进补呢?

 肉鸭

夏天不仅适合吃清淡的食物。其实夏天还是可以补的。关键是选择合适的补充剂。例如,鸭肉不仅含有丰富的蛋白质,而且可以预防和治疗疾病。因为鸭子是水禽,所以性情寒冷。根据中医“热者寒”的治疗原则,特别适用于体热易上火的人。炖鸭肉和竹笋可以治疗痔疮和出血;海带炖鸭肉可以降低血压,预防动脉硬化、高血压和心脏病;用火腿和海参炖鸭肉,炖鸭汁可以滋补五脏 阴:鸭肉用糯米煮熟,具有养胃、养血、生津的功效,是对病后虚弱者大有裨益。

最好蔬菜——苦菜

中医认为,夏季炎热潮湿,伤肾气,困脾胃,使人感到不舒服。苦食能行气补肾,健脾祛湿。现代科学研究也证明,苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是很好的选择产品。它们含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味剂、维生素和矿物质,具有清热、退热、除烦、提神健胃的作用。夏季,气温高,湿度大。人们常常精神疲惫、疲倦、胸闷、头晕、食欲不振、体重下降。这时候吃苦味蔬菜大有裨益。

最佳饮品——热茶

在炎热的夏天,选择的饮品应该是很普通的热茶。专家测试表明,热茶的降温能力远高于冷饮产品,是最好的解暑饮品。茶叶中含有丰富的钾(100克茶叶中钾的平均含量为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),可解渴解乏。

最佳营养素——维生素E

维生素可以让你安全度过夏天,最好的选择是维生素E。 麦芽、麸皮面包、核桃泥、乳制品等食物中含有维生素E的量比较多,夏天可以多吃这些食物。科学家强调,夏季人们会遇到三大危险:强烈的阳光、臭氧和疲劳,而维生素E可以将这三大危险降到最低。必要时可适当服用维生素E丸,每天15~60毫克就足够了。

最好的调味品——醋

人们在夏季容易出现疲劳、困倦和不适。多吃醋,可以增加胃酸浓度,帮助消化。能杀灭化脓性葡萄球菌,预防伤寒、痢疾等肠道传染病,喝醋能迅速解除疲劳、恢复精力。

最好的开胃菜——姜

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,医生会毫不费力地开方子。炎炎夏日,人体因热出汗过多,消化液分泌减少。生姜中的姜辣素能刺激小肠,增强肠黏膜的吸收功能,从而起到健脾开胃、促进消化、增进食欲的作用。此外,还能刺激胃黏膜上的味觉神经和感受器,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,增强消化功能。因此,夏季吃姜可以显着增加人的食欲。

最佳汤——番茄汤

番茄汤(煮沸待凉后饮用),其中所含的番茄红素有一定的抗前列腺癌和心脏保护作用,最适合男性食用。同时,夏季多喝番茄汤,可以养血补水,一石二鸟。

最好的补品——人参

夏季高温的刺激使人体新陈代谢加快,能量消耗增加,睡眠减少,食欲下降,影响体质。对于缺乏高温适应能力的人来说,人参是一个很好的抗热产品。只要舌苔不白、厚、腻、黄、热,就可以服用人参补品。尤其是冬季易患支气管炎、哮喘等慢性病的患者,夏季服用人参能强身健体,提高机体免疫功能,预防冬季慢性病的发生,起到冬病夏治的作用。


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