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饮食是人体维持生命的基础

admin2021-06-10128

饮食是人体维持生命的基础。主要能为人体提供以下几个方面的营养:

一,提供大量卡路里

健康成年人每天消耗 2,000 至 3,000 大卡热量。在活动增加或生长发育的时期,需要消耗更多的卡路里。如果营养不及时补充,就会影响身体的抗病能力和生长发育。食物可以为人体提供大量的卡路里。每 1 克蛋白质产生 4,000 卡路里热量;每 1 克脂肪产生 9,000 卡路里热量;每 1 克糖会产生 4,000 卡路里热量。

二,提供免疫物质

枸杞、菊花、牛奶、蜂乳、甲鱼等食物中含有大量免疫物质,对体弱者、婴幼儿和老年人尤为重要。经常食用可以增强身体的抵抗力。

三,提供大量抗菌物质

茶叶、大蒜、洋葱等食品中含有大量抗菌物质,对革兰氏阳性球菌和阴性杆菌有明显的抗菌作用,对志贺氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等有明显的抑制和杀灭作用。

四,提供大量抗癌物质

豆浆、甲鱼等食物有抗癌作用,经常食用可防癌。

提供大量维生素、纤维素和微量元素

维生素、纤维素和微量元素都是人体所必需的。缺乏维生素B1会导致脚气病,缺乏维生素C会导致坏血病,缺乏微量元素硒会导致癌症,缺乏锌会导致生长迟缓。虽然人体对这些营养素的需求量不大,但必须从饮食中充分补充,否则会引起疾病。

五,提供大量酵素和荷尔蒙

从动物内脏中获得的铁质可以补血,获得的性激素可以帮助治疗性功能障碍等疾病;动物睾丸可用于制作睾丸片,以治疗性功能障碍、发育不全、更年期障碍等症状。

六,调节人体物质代谢

饮食可以平衡身体的合成和分解代谢。茶具有抗凝和溶解纤维蛋白的作用,对高脂血症、动脉粥样硬化、高纤维蛋白血症有明显的治疗作用,对胃炎患者的凝血状态和纤维蛋白沉积有很好的效果。治疗效果;羊肉、狗肉等对肾脏有益,热量大。食物可以治疗腰膝酸软,增强抵抗力;银耳和黑木耳能降低血药浓度,有利于防治冠心病和血管硬化。

七,调整人体环境相对恒定

葫芦和冬瓜可以节水;芹菜和菊花可以清热;蜂蜜和山药可以通便;香菜(芫荽)、细香葱、生姜可以出汗;山药和茯苓能健脾和胃,这些食物有利于维持人体相对恒定的环境。

经过三亚启光养生会所研究发现,人类90%以上的肿瘤是由外部环境因素引起的,而饮食因素是重要的外部环境因素之一。专家估计,30% 到 35% 的人类癌症是由于饮食不当造成的。膳食营养成分、品种、烹调方法、食物污染等都与癌症的发生密切相关。因此,养成良好的饮食习惯,多吃低脂饮食,每天坚持吃适量的水果或蔬菜,不要吃特别硬和热的食物,可以避免对口腔和食管黏膜和细胞的刺激和破坏。癌症。此外,慢慢咀嚼不仅可以避免消化道黏膜的损伤和慢性炎症的产生,还可以增加唾液的分泌。



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