浓厚性食物和清淡性食物搭配

admin2021-07-18

色调

我们经常食用的食物大致可以分为两类，即：热量高的食物可以称为浓稠的食物；热量低的食物可以称为清淡食物。

营养足够，厚厚的性食物

浓稠的食物有以下共同特点：

1、热能高：100克食物含有300多大卡热量。

2、蛋白质含量高：蛋白质含量在20%左右。

3、含水量低：一般含水量在15%以下。

4、高脂肪：脂肪含量高达15%。

主要有面粉、小米、玉米、大米、燕麦、大豆、红豆、豌豆、芝麻、花生、核桃、干枣、龙眼肉、羊肉、鸡肉、牛肉等。

与浓稠的食物相反，清淡的食物具有以下特点：

1、含水量高：多在70%～80%之间。

2、热能低：100克所含能量在40大卡以下；

3、低蛋白：2%以下；

4.低脂肪：小于3%。

清淡的食物主要有：水果（龙眼肉除外）、蔬菜和汤和汤。

合适的色调，合理的搭配

偏爱厚重的食物会导致能量收入超过支出，体重会上升或超标，人就会发胖；过度食用清淡的食物，能量收入会少于支出，体重会下降，人会变瘦。因此，合理搭配丰富的食物和清淡的食物，最大的好处就是容易保持正常稳定的体重，达到能量预算的平衡。

清淡的食物可以降低血压

高血压患者的饮食不要太饿或太饱，不要暴饮暴食，以清淡为宜。

低脂肪、低胆固醇饮食经常食用大豆、绿豆、海参和某些鱼类等含蛋白质的食物，对预防和保护高血压和中风有有益的作用。长期食用肥肉、油炸食品、奶油奶酪等高脂肪食物会加速高血压患者的血管硬化。因此，有必要采取低脂肪、低胆固醇的饮食。

没有必要没有脂肪

有些人发现他们的血压稍高，或者他们的胆固醇有点高，所以他们根本不接触脂肪。这是不必要的。由于人体需要足够的热量和能量，长期素食会导致营养不良和身体代谢紊乱。

老年人可以多吃植物油

老年人消化功能减弱，可以多吃植物油，少吃动物脂肪。否则，长期食用油腻食物会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，使脂蛋白沉积在血管壁上，促使血管腔变窄，钙盐沉积，形成动脉粥样硬化，加速高血压的发展。

肥胖的人应该摄入适量的卡路里

肥胖者可以通过调整饮食和适当的体育锻炼来控制体重增加。要减少甜食，少吃含有过多胆固醇的食物，限制热量摄入，达到热量适中和体重适当，可以有效预防肥胖人群高血压的发生。

1，黄豆猪蹄汤

原料：猪蹄350克、黄豆100克、细香葱10克、党参10克、盐少许、鸡精、黄酒。

做法：黄豆提前浸泡3小时。猪蹄洗净后，切成大小适中的块备用。将洗净的猪蹄放入沸水中，5秒后捞出。将沸水倒出，将猪蹄、黄豆和所有材料放入新水中，小火炖4小时。

功效：奶油而不腻的浓汤可以保持皮肤细胞的滋润，减少皮肤现有的皱纹，特别适合产妇降脂。

2，莲子桂圆汤

主料：莲子30克（去心）、人参30克、薏苡仁35克、桂圆肉12克、蜂蜜30克。

做法：将前4种口味一起放入砂锅中，加水500毫升，小火煮1小时。加入蜂蜜即可食用。

功效：健脾利湿，养血润肤。它通常用于干燥的面部和皮肤。

春夏之交，外界气温逐渐升高，人体皮肤血管的扩张由弱变强，血液循环加快，以满足散发热量和延长白天的需要。因此，此时感觉热的时候不要喝太多提神醒脑的饮料，以免损伤肠胃。食物应逐渐变淡。多吃蛋白质含量较高的瘦肉、豆制品、乳制品、鱼和绿叶蔬菜。也可以吃苦瓜、苦菜等苦味蔬菜。营养丰富。

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