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维生素之间的相互协同

admin2021-06-28146

维生素在体内也有协同作用。例如,维生素E对维生素A和维生素C有保护作用,能促进维生素A在肝脏中的储存。此外,缺乏一种维生素会影响另一种维生素的吸收和利用。例如,缺乏维生素B1会影响体内维生素B2的利用,缺乏维生素B6会导致烟酸缺乏症。

维生素和矿物质的协同作用可预防慢性病

B族维生素、维生素C、维生素E等,与钙、铁、锌等矿物质一起参与人体新陈代谢,能促进身体健康。它们都是不可缺少的健康元素。越来越多的研究发现,服用一定量的维生素和矿物质,不仅可以预防营养缺乏,对人类健康的杀手慢性病也有重要的预防作用。

铁参与β-胡萝卜素转化为维生素A的过程;维生素C可以促进铁和钙的吸收;锌能促进维生素A的代谢和生理作用,有利于维持视觉功能和皮肤健康;贫血患者的铁和铜 锌和维生素 C 的缺乏经常同时发生。

维生素B6、维生素B12和叶酸协同作用降低血液同型半胱氨酸浓度,后者已被证明是动脉粥样硬化的独立危险因素。因此,缺乏维生素B6、维生素B12、叶酸中的任何一种或多种,都会诱发动脉粥样硬化。预防和治疗动脉粥样硬化,这三种维生素缺一不可。

硒广泛存在于人体的所有器官和组织中。科学家发现硒有许多神奇的功能:中老年人用硒抗衰老,硒可以帮助中青年男性提高精子活力。硒的这种作用类似于维生素E。维生素E还有清除自由基、延缓衰老、促进性激素分泌等作用。两者携手合作,相得益彰互补作用。

       硒广泛存在于人体所有器官和组织中,科学家发现硒有很多神奇功能:中老年人用硒,可以抗衰老,硒可以帮助中青年男性提高精子活力。硒的这种功能与维生素E有异曲同工之妙。维生素E也具有清除自由基,延缓衰老,促进性激素分泌等功效。二者互相配合,可起到相辅相成的作用。


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