三亚品茶必备八大神器

一，随手泡

【功用】用来烧水的茶具，即热水壶。

【材质】不锈钢质、铁质、电磁炉式等。

选购技巧

选购具有温控功能的随手泡，水开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成的干烧，避免引发事故。

二，茶盘

【功用】用来放置茶具、盛接泡茶时凉了的茶汤或温壶的废水。

【材质】以竹质、木质为主，偶有瓷质、紫砂或石质。

选购技巧

◎茶盘的材质最好选用竹质或木质，不仅经济适用，还符合环保理念。

◎茶盘的排水方式一般分为盛水型和接管型两种类型。一般茶友购买盛水型茶盘即可，既满足了要求，又节省空间；接管型的茶盘，适合泡茶量大或经常喝茶的茶友。

三，茶壶

【功用】用来泡茶的壶。

【材质】紫砂壶、瓷茶壶、玻璃茶壶。

选购技巧

◎茶壶选购最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深”，因为大就不“工夫”了。

◎茶壶讲究“三山齐”（即壶柄、壶纽、壶嘴在一条线上），这是品评壶好坏的最重要标准。

四，茶壶

【功用】用来泡茶的壶。

【材质】紫砂壶、瓷茶壶、玻璃茶壶。

选购技巧

◎茶壶选购最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深”，因为大就不“工夫”了。

◎茶壶讲究“三山齐”（即壶柄、壶纽、壶嘴在一条线上），这是品评壶好坏的最重要标准。

五，品茗杯

【功用】品茶、赏茶。

【材质】瓷质、陶质、紫砂和玻璃等。

选购技巧

◎品茗杯有四字口诀：小，浅，薄，白。

◎瓷质、陶质或紫砂品茗杯宜杯底较浅，杯口较广，透光性较高。

◎品赏绿茶宜用高档的玻璃品茗杯，最基本的要求就是要耐高温。

六，闻香杯

【功用】用来嗅闻杯底留香的器具。

【材质】多为瓷质，也有紫砂、陶制制品等。

选购技巧

闻香杯一般用瓷的比较好，因为用紫砂的话，香气会被吸附在紫砂里面。闻香杯是用于闻香气的，因此最好用瓷的。

七，公道杯

【功用】用来盛放泡好的茶汤，给品茗杯均分茶汤。

【材质】瓷质和玻璃质地等。

选购技巧

公道杯的容积大小要与壶或盖碗相配，通常公道杯稍大于壶和盖碗。

茶博士提醒

＜公道杯的妙处＞

用茶壶直接给不同的品茗杯分茶，越往后茶汤越浓，客人难免会觉得主人有点厚此薄彼。而用公道杯分茶，既避免了茶叶浸泡时间太长而变苦变浓，又解决了汤色不均匀问题，最体现“公道”二字。

八，茶叶罐

【功用】存放茶叶。

【材质】锡质、木质、铁质、瓷质、纸质等。

选购技巧

◎材质：锡罐除了要求质地光滑外，尤其注意不要含铅；木罐要求不要裂，不要有异味；铁罐要求表面不粗糙，不划手，没有油漆等异味。

◎大小：茶叶罐不宜太大。因为茶叶不宜久存，太大的罐体不符合实用性，而且还占地方。

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