茶的功效

admin2021-05-25

“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”。作为茶史的发源地，我们的祖先很早以前就已经知晓并开始利用茶的保健功效了。科学研究证实，茶叶中含有多种人体所必需的化学成分，经常饮茶，符合人类的养生保健之道。

茶多酚具有保健功效

茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，在茶叶中的含量一般占15%～20%。茶叶之所以被称之为健康饮品，和茶多酚的保健功效有很多关系。

茶多酚具有很强的抗氧活性，对美容养颜、延缓衰老、延年益寿等起着重要的作用。

它可提高人体免疫性，抑制化学致癌物质对癌症的诱发，即具有防癌抗癌的功效。

此外，茶多酚还可抗菌、消毒，对人体肠道病毒的生长有抑制作用，能够预防胃炎及十二指肠溃疡，防止细菌性食物中毒。

茶多酚还有消炎止痛的作用，外用可以清洗小伤口、止血止痛。

茶叶中的脂多糖含量为3%左右。人体摄入脂多糖后，在短时间内就会产生非特异性免疫能力，这种脂多糖物质对造血功能有着显著的保护作用，可以减轻辐射对人体的危害。养生学家主张办公室人群，尤其是从事放射性工作的人群多喝绿茶，就缘于脂多糖物质的抗辐射作用。

茶叶中含有2%～5%的咖啡碱。咖啡碱能刺激机体兴奋，使人头脑清醒、思维敏捷、利尿解乏、促进消化、解除疲劳等。茶饮优于咖啡的一点就在于茶中的咖啡碱与茶多酚同在，避免了对肠胃的刺激，不会像喝咖啡那样刺激肠胃。

茶叶中的维生素B、维生素C对美容养颜很有益处，是体内新陈代谢中不可缺少的成分，其内所含的维生素P还能增加血管韧性，防止出血，同时调节甲状腺

很多牙膏都写着“含氟”，因为氟化物能够预防牙齿疾病，对防治龋齿很有疗效。茶叶是富含氟元素的饮料，常饮或者经常用茶水漱口，可以健齿护牙，还可以减轻甚至消除口臭。

茶中的类黄酮、芳香物质、生物碱等成分能够降低胆固醇、三酸甘油脂的含量和血脂浓度，具有很强的解脂作用。史料就有饮茶可“消宿食”、“令人瘦”、“去人脂”的记载，想减肥或者以肉类为主的朋友不妨常饮茶，因为茶叶具有促进脂肪消化，调节脂肪代谢的功能。

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