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蔬菜的营养价值
人类在很早的时候就开始食用蔬菜了。上古人类把粗食称作”蔬”，把野生秆物茎叶称为”菜”。今天的人们把从植物的茎、叶、根取来食用的部分统称为”蔬菜”，在我国古代的《诗经》中，关于蔬菜的记载就达二十多种...
admin2021-07-14 -
几种有营养的蔬菜做法介绍
几种有营养的蔬菜做法介绍 芹菜瘦肉汤 用料：猪瘦肉250克，板豆腐3块，芹菜750克，精盐，味精，葱花，料酒，麻油适量。 做法：猪瘦肉洗净，...
admin2021-07-14 -
菌类营养DIY
菌类营养DIY 金针木耳瘦肉汤 用料：猪瘦肉60克，金针菜20克，黑木耳15克，酱油、生粉各适量。 做法...
admin2021-07-13 -
常见菌类的营养及功效
常见菌类的营养及功效 黑木耳 黑木耳可以降低血液黏度，对脑血栓、老年痴呆、冠心病患者有益。动物和人体实验都证明用5～10克黑木耳就能降低血黏度...
admin2021-07-13 -
菌类是抗辐射和抗癌的佳品
菌类：抗辐射和抗癌的佳品 野生食用菌味道鲜美、肉质细嫩，自古就被视为食用佳品，是大自然赐给人类的美味佳肴。近年，没有受过任何污染的纯天然食用菌食...
admin2021-07-12 -
多种蔬菜及其营养价值
人类在很早的时候就开始食用蔬菜了。上古人类把粗食称作"蔬"，把野生秆物茎叶称为"菜"。今天的人们把从植物的茎、叶、根取...
admin2021-07-12 -
禽蛋营养DIY
禽蛋营养DIY 鸭蛋冰糖羹 用料：鸭蛋2个，冰糖50克。 做法：将冰糖捣成屑，放入大碗内，加沸水溶化，待冷后，打入鸭蛋，调匀。将碗上笼，置武火上蒸15～...
admin2021-07-11 -
禽蛋最营养的烹饪方法
禽蛋最营养的烹饪方法 就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，牛奶冲蛋为92.5％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、生吃为30％～...
admin2021-07-11 -
禽蛋：最理想的天然营养品
禽蛋是最理想的天然营养品 蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。蛋制品主要是咸蛋、松花蛋和鸡蛋粉等。蛋类及其制品营养价值较高，方便易得，同肉类和蔬...
admin2021-07-10 -
鱼类养生名菜DIY
蛤蜊蛋汤 用料：蛤蜊500克，鸡蛋2个，水发木耳、清水笋片适量，料酒、精盐、味精各适量。 做法：锅入清水烧开，放蛤蜊煮至张口，取出蛤蜊肉，去内脏，洗净待用。水倒入锅中，加笋片、木耳、盐、料酒烧...
admin2021-07-10 -
鱼类：优质的食物蛋白源
鱼类是优质的食物蛋白源 中国人自远古时代起就懂得”靠水吃水”，以鱼为捕食对象。汉字的”鲜”，是...
admin2021-07-09 -
肉类：蛋白质和能量的主要来源
肉类：蛋白质和能量的主要来源 特别提示：忌同时食用猪肝及菌类食物，易令人面生黑子或发生痔疮。 鸽子肉 鸽子高蛋白、低脂肪、肉嫩味美，含有丰富...
admin2021-07-09 -
我们经常食用的肉类的营养及功效
猪肉猪几乎是宝物。包括猪血在内的每一部分都非常有营养，可以制成各种美味的食物。功效：猪肝能补血、养肝、明目；猪心可治惊恐、心悸、心悸、失眠；猪肾可治肾虚、腰痛、遗精、盗汗；猪肠能治便血、痔疮、脱肛；猪...
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经典谷物菜谱推荐
经典谷物菜谱推荐：玉米汁鲫鱼汤 用料：鲫鱼1条，约350克，玉米须100克，玉米芯100克，料酒、姜片、葱花、味精各适量。 做法：玉米须、玉米...
admin2021-07-08 -
谷类在营养上的特点
碳水化合物是谷物的主要营养成分谷类食品主要是淀粉，还有纤维素和半纤维素。谷类食物的碳水化合物含量最高，一般占70%以上。蛋白质含量丰富一般谷物的蛋白质含量为10%-12%。燕麦的最高含量约为15.6%...
admin2021-07-07 -
常见肉类的营养价值
鸽子肉鸽子蛋白质含量高，脂肪含量低，肉质细嫩，味道鲜美。它们富含蛋白质、铁、磷、钾等，脂肪含量较少。自古就有“一鸽胜九鸡”的美誉。功效：鸽肉补血益气，滋阴阳，清热解毒。现代医学研究认为，鸽肉富含蛋白质...
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人体所需要蛋白质和能量的主要来源——肉类
肉类是人体蛋白质和能量的主要来源虽然我们一日三餐不包括肉，但肉确实是日常必不可少的食物三亚启光养生网。肉类具有很高的食用价值。畜禽的肌肉、内脏和制品营养丰富，味道鲜美，易于消化吸收。肉类的蛋白质含量一...
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为什么说谷物是能量之王
谷物：能量之王 2005年4月20日，美国政府正式向国民推荐由美国农业部制定的全新饮食”金字塔”模型，首选食品是谷物、蔬菜和奶制品。 我国也有一句广为流传...
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常见谷物营养价值及其食用禁忌
常见谷物的营养价值白饭大米是东方人不可缺少的食物。大米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养成分，以及其他微量元素。功效：大米性平，养中益气，能止烦止渴，止泻健脾。此外，普通大米缺乏维生素A、维生...
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三亚启光养生网：矿物质与其他营养素的关系
矿物质与其他营养素的关系 矿物质与其他营养素之间的关系十分微妙。在特定条件下既协调又制约，甚至还有拮抗关系。 矿物质与其他营养素之间的关系 矿物质与维生...
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